Salatfettraffinierungsanlagen

Salat Öl Raffinerie Ausrüstung

[Modell]:

2-50 Tonnen

(Motorleistung):

2-50KW

[Ausrüstung]:

Salat Öl wird allgemein als kühles Mischöl bezeichnet, ist ein raffiniertes Nahrungsmittelöl, das durch die Raffinierung des Ölpressers gepresst wird, das für rohes Essen verwendet werden kann, weil es besonders für westliche Mahlzeiten geeignet ist. Salat-Öl ist hellgelb, klar, transparent, geruchlos, gut schmeckt und wird beim Kochen nicht geschäumt und weniger raucht. 5,5 Stunden unter 0 Grad gekühlt, kann immer noch klar und transparent bleiben (Erdnusselat entfernt)

Salat-Öl wird allgemein als Kühlmischöl bezeichnet, ist ein raffiniertes Lebensmittelöl, das von der Ölpresse gepresst wird, das nach der Raffinierung verarbeitet wird, und kann für rohes Essen verwendet werden, weil es besonders für die westliche Küche "Salat" geeignet ist. Salat-Öl ist hellgelb, klar, transparent, geruchlos, gut schmeckt und wird beim Kochen nicht geschäumt und weniger raucht. 5,5 Stunden unter 0 Grad Kühlung kann immer noch klar und transparent bleiben (mit Ausnahme von Erdnuss-Salat-Öl), neben dem Bratenöl zum Kochen wird es hauptsächlich für kalte Mahlzeiten verwendet, kann es auch als Rohöl für künstliche Sahne, Ghee, Majonese und verschiedene Aromenöle verwendet werden.

Salat-Öl wird in der Regel mit hochwertigem Öl verarbeitet, um das Öl zu verarbeiten, und dann nach der Entklebung, Entsäuerung, Entfarbung, Entgeruch, Entfettung und anderen Prozessen der raffinierten Ölausrüstung zum fertigen Produkt zu werden. Verpackungsbehälter für Salatöle sollten speziell, sauber, getrocknet und versiegelt sein, um die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu erfüllen. Keine Mischung anderer Essöle und Nicht-Essöle, Mineralöle. Die Haltbarkeitsdauer beträgt in der Regel 6 Monate. Derzeit auf dem Markt angebotenes Salatöl sind Sojabohnen-Salatöl, Raps-Salatöl, Sonnenblumen-Salatöl und Reis-Braun-Salatöl. Salat Rohstoff: Salat Öl.

Salat-Ölraffinierungsprozessdiagramm

Vorteilhafte Inhaltsstoffe wie Toxicol, Sterol, Sterol-Ester und andere. Derzeit verwendet in der industriellen Produktion Entsäuerungsmethoden sind hauptsächlich traditionelle Entsäuerungsmethoden, einschließlich chemischer Entsäuerung, physikalischer Entsäuerung (oder Dampfraffinierung), Mischung Öl Entsäuerung drei Methoden. Diese herkömmlichen Entsäurierungsmethoden haben aufgrund ihrer eigenen Einschränkungen einige unvermeidliche Nachteile: Um die Nachteile der herkömmlichen Entsäurierungsmethoden zu überwinden, haben viele Ölwissenschaftler viele neue Entsäurierungsmethoden gefunden und erfunden, darunter biologische Entsäurierung (oder Bioraffinierung), chemische Reesterisierung, Lösemittelextraktion, superkritische Extraktion, Membran-Trennungstechnik, molekulare Destillation, Flüssigkristall-Entsäurierung usw. Obwohl diese neuen Methoden die Nachteile der herkömmlichen Ansätze zur Entsäuerung überwinden, gibt es immer noch viele Mängel. In diesem Artikel wird ein Überblick über mehrere neue Ansätze zur Entsäuerung gefunden.

1 Zusammenfassung der herkömmlichen Entsäuerungsmethode Die herkömmliche Entsäuerungsmethode bezieht sich in der Regel auf die drei Methoden, die in der industriellen Produktion verwendet werden, einschließlich chemischer Entsäuerung, physikalischer Raffinierung (oder Entsäuerung) und Mischölraffinierung (oder Entsäuerung).

Chemische Entsäuerung, auch bekannt als Alkali-Dehydration, ist die am häufigsten verwendete Methode in der Industrie, in der Regel wird die Alkali-Flüssigkeit zum Entkleber-Öl hinzugefügt, sodass die Alkali-Flüssigkeit mit freien Fettsäuren (FFA) reagiert, FFA fällt in Form von Seifenfüßen ab, einige Verunreinigungen werden auch von Seifenfüßen absorbiert, Seifenfüße werden durch Zentrifuge getrennt. Chemische Entsäuerung, in der Regel mit einer kaustischen Alkali (Natriumhydroxid). Neutrales Öl wird unter alkalischer Wirkung hydrolysiert und hat einen großen Fettverlust; Darüber hinaus verursacht die Seifenfüßklemme neutrales Öl auch neutrale Ölverluste. Die Erzeugung von Seifenfüßen erfordert eine Schwefelsäurebehandlung, die eine große Menge an Abwasser verursacht und die Umwelt verschmutzt, wie viel Kraftstoffverbrauch hängt vom Grossölgehalt von FFA ab, je höher der FFA-Gehalt, desto größer ist der Kraftstoffverbrauch. Diese Methode ist gründlicher und die Fettqualität ist stabil.

Die physikalische Entsäuerung ist eine Methode, unter hohen Vakuumbedingungen mit Dampf in das Öl zu bringen, damit Dampf die Entfernung von FFA, Nichtseifen und Geruchsstoffen trägt. Im Vergleich zur chemischen Entsäuerung wird diese Methode ohne Seifenfüße erzeugt, so dass der Kraftstoffverbrauch gering ist, die FFA-Qualität hoch ist und die Bedienung einfach ist, Dampf, Wasser und weniger Energie benötigt, Investitionen gering sind, einige wärmeempfindliche Farbstoffe (carotenoide) und Geruchsstoffe werden mit Dampf entfernt. Im Vergleich zu der alkalischen Desäure hat die physische Desäure Vorteile wie eine hohe Ertragsfähigkeit, keine Seifenfüßerzeugung und die Reduzierung der Überflussmenge und die Verringerung der Umweltverschmutzung; Aber es gibt auch sehr strenge Anforderungen an die Vorbehandlung von Haaröl, keine Anwendung von wärmeempfindlichem Baumwollsamenöl und Nachteile wie Polymere und Transsäuren bei hohen Temperaturen.

Entwachsen Technologie: Entwachsen ist ein wichtiger Bestandteil der Verbesserung der Qualität des Essöls. Das Vorhandensein von Wachs beeinflusst hauptsächlich den Geschmack des Fettes, daher ist das Hauptziel der Entwachsung die Verbesserung des Geschmacks des Fettes und die Verbesserung der Sensibilität des Fettes wie Transparenz und Helligkeit. Verschiedene Öle haben einen unterschiedlichen Wachsgehalt, und für folgende Öle (z. B. Mais-Öl, Reis-Frost-Öl, Sonnenblumenöl, Baumwollenöl usw.) ist die Entwachsung fast notwendig. Obwohl es viele Methoden zur Entwachsung gibt, wie z. B. die Gefrierkristallisation, die Oberflächenaktivitätsmethode, die Kühlpolymerisierungsmethode, die elektrostatische Methode, die Neutralisierung und die Winterisierung. Aber derzeit in der industriellen Produktion im Wesentlichen die Gefrierkristallisation Methode verwendet, während aufgrund der unterschiedlichen Eigenschaften der Kristalle verschiedener Ölprodukte, so dass die Kristallisationsgeschwindigkeit, die Temperatur, die Zeit der Nährstoffe und die Filtrationsweise auch sehr unterschiedlich sind.

Entfarbungstechnik: Zu dem Öl wird hochwirksames aktives Erd hinzugefügt, im Vakuumzustand vollständig gemischt und erhitzt, so dass kleine Partikel des in dem Öl suspendierten Farbstoffes an das Erdkorn adsorbiert werden und dann durch den Blattschlaffilter filtriert werden. Dieses System ist perfekt eingerichtet, zuverlässig, die Schlüssel-Ausrüstung Entfarbung Turm und Blatt-Filtermechanismus erweiterte Konfiguration, um die hohe Qualität der Entfarbung und Trennung von Öl zu gewährleisten.

Diese Technologie hat folgende Vorteile:

1, wenn der weiße Erde und das Öl im Vakuumzustand gemischt werden, um den Einfluss der Luft zu vermeiden, so dass die Nutzung des weißen Erdes höher ist, der Entfarbungseffekt besser ist, unter dem gleichen Entfarbungseffekt wird der weiße Erde weniger verbraucht.

2, kann auf der Grundlage der Anforderungen der Entfarbung, genaue, automatische Messung des Zusatzanteils der weißen Erde.

Der kontinuierliche perfekte Mischprozess bringt alle weißen Erdpartikel gleichmäßig in Kontakt mit dem Öl.

4, die Temporarie Tank von Kleber-Öl mit negativem Druck Design, effektiv vermeiden Sie den Kontakt von Öl und Luft, so dass die Qualität der Zwischenprodukte und Endprodukte stabiler ist.

5, die Entfarbung von Öl in einem geschlossenen Edelstahl-Filter Filter durchgeführt, Filter Kuchen Restöl ist niedrig, einfache Bedienung, Ausrüstung Ausfallrate ist niedrig.

Der Filter verwendet ein automatisiertes Steuersystem, um den Betrieb zu vereinfachen und die Produktion zu stabilisieren.